佐罗花胶汤的做法

用料：鸽子1只、花胶佐罗4条、红枣2颗、猪展三大块、茯苓一小把、淮山3块

做法步骤：

步骤 1、鸽子洗干净，然后冷水下锅，切记一定要冷水，这样才会把脏东西煮出来，热水下锅就会把脏的东西，血水啊那些困在里面了，中小火十分钟左右，然后捞出用温水冲洗干净鸽子的表面和里面，可以从鸽子脖子那里冲水，里面是通的，水会从下面流出来，这样可以很好的清洗到内脏，冲洗完备用

步骤 2、猪展切大块，同上方式飞水，然后温水洗干净备用

步骤 3、红枣洗干净，用厨房剪剪成块，我一般一个红枣剪三块，枣核会上火，扔掉就可以，不介意整个枣子一起煲汤

步骤 4、把准备好的食材放到炖锅里，淮山没有可以用山药，加纯净水没过食材，然后炖两个小时，炖好之后根据自己口味加点盐或是胡椒粉，很美味，不会腥，赶快试试吧

步骤 5、加少许盐调味就可以