蛋糕水果的切法与摆法

1、蛋糕上水果的形状至少三种以上。

2、水果颜色至少三种以上，如红色黄色蓝色等。

3、将水果构成线条这个装饰图案，如水果皮切成长线。

4、同样的水果要有大小变化，摆放时要有色彩明暗变化，方向变化等。

5、圆形水果可以采用v字形切法，如猕猴桃。

6、对称切法适用于多数水果。

1.将杨桃洗干净修正好菱角边沿。

2.用水果雕刀从杨桃侧面直接切下。

3.注意切杨桃时的垂直和平行苏。

4.五角星装的杨桃可以很随意的在蛋糕上装饰搭配。